ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أفضل وصفات الملفوف الصلصا

أفضل وصفات الملفوف الصلصا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نصائح التسوق السالسا الملفوف

اشترِ الخضار الورقية الخضراء مثل الجرجير والكرنب - فهي مصادر جيدة للفيتامينات A و C و K والمعادن مثل الحديد والكالسيوم.

نصائح طبخ الكرنب الصلصا

قم بإضفاء السطوع على السندويشات أو السلطات بأوراق صغيرة طرية مثل السبانخ وأضف أوراقًا أكبر وأكثر صلابة مثل اللفت إلى الحساء واليخنات.

مزاوجة النبيذ

مالبيك, سيرة / شيراز, حزن, راين يمزج, زينفاندل, صيرة صغيرة, بريميتيفو، أو carmà © nère مع أطباق اللحوم والفاصوليا ؛ viognier أو جرانر فيلتلاينر مع أطباق المأكولات البحرية.


صلصة الكرنب - وصفتي لصلصة الكرنب التقليدية. هذا الاختلاف من الصلصة الكلاسيكية مثالي لتناول الوجبات الخفيفة ورخيص جدًا وسهل التحضير.

لم أكن أعرف حقًا أن صلصة الكرنب كانت شيئًا حتى انتقلنا إلى كولورادو. في إحدى المرات الأولى التي خرجنا فيها لتناول الطعام المكسيكي هنا ، أحضر الخادم سلة كبيرة من الرقائق الدافئة مع الصلصا القياسية وأيضًا وعاء صغير من صلصة الملفوف.

لم & # 8217t أعتقد أنني أرغب في ذلك. بعد كل شيء ، إنها فكرة غريبة نوعًا ما. بعد أن جربته ، علمت أن الخادم سيحتاج إلى إحضار وعاء أكبر لي!

هناك الكثير مما يعجبك في صلصة الكرنب عندما تفكر في الأمر. النكهات رائعة ولكن تكلفتها & # 8217s تقريبا لا شيء لأن الملفوف أرخص بكثير من الطماطم. أيضًا ، تمامًا مثل الصلصة التقليدية ، يمكنك ضبط مستويات التوابل حسب ذوقك.


لماذا تخمر الصلصا؟

فلماذا لا تصنع الصلصا فقط؟ لماذا تأخذ الوقت الكافي لتخمير الصلصة؟ هناك عدة أسباب & # 8230

1. الصلصة المخمرة طعمها مذهل.

يضيف التخمير نكهة لذيذة إلى الأطعمة. كل ذلك بفضل البكتيريا والخمائر الطبيعية في العمل. يأخذ التخمير الملفوف ، في حالة مخلل الملفوف ، ويحوله إلى طعام حلو ولذيذ قليلاً. يأخذ الشاي والسكر ، في حالة الكمبوتشا ، ويصنع شايًا حامضًا قليلاً (بأفضل طريقة). في حالة الصلصة ، يضفي التخمير نكهة منعشة قليلاً يصعب مقاومتها.

2. هناك & # 8217s أيضا فائدة الكائنات الحية المجهرية.

عندما تخمر الصلصا الطازجة ، ينتهي بك الأمر بطعام غني بالبكتيريا. وهل تعرف ما الذي يتغذى على البكتيريا الجيدة؟ أمعائك (وجهاز المناعة).

إن وجود أمعاء صحية ومزدهرة أمر مهم للغاية. هذا هو سبب تناول الناس حبوب البروبيوتيك اليوم. وبينما أعتقد بالتأكيد أن المكملات لها وقتها ومكانها ، أعتقد أن الطعام يجب أن يكون دائمًا مصدرنا الأول عندما يكون ذلك ممكنًا. بدلاً من التحول الفوري إلى حبوب منع الحمل ، نحتاج إلى العودة إلى استهلاك الأطعمة المخمرة ، تمامًا كما فعل أسلافنا لآلاف السنين. الطريقة السهلة والطبيعية والصديقة للميزانية لتعبئة أمعائك بالبكتيريا الجيدة هي ببساطة تناول المزيد من الأطعمة المخمرة في نظامك الغذائي اليومي. يمكن أن يشمل ذلك الجبن المخمر (الجبن الحقيقي ، وليس منتج الجبن) ، والزبادي ، ومخلل الملفوف ، والصلصة ، والكيمتشي ، والكفير.

3. التخمير يحفظ الصلصة.

منذ آلاف السنين ، كان الناس يتناولون الأطعمة المخمرة. قبل التبريد ، كان للتخمير دور كبير في الحفاظ على وفرة المحصول (من الحديقة) أو كمية كبيرة من الحليب (الذي سيتحول إلى جبن). يشجع التخمر على نمو البكتيريا الجيدة حتى لا تتولى البكتيريا السيئة (مما يتسبب في إفساد الطعام وتعفنه). إذا قمت بعمل صلصة عادية ، فمن المحتمل أن تفسد في غضون أيام قليلة. عندما تخمر الصلصا ، فإنك تطيل عمر الصلصة لمدة تصل إلى شهرين.


وصفة صلصة الكرنب المقرمش

إحدى الطرق المفضلة لديّ لزيادة النكهة بدون الكثير من السعرات الحرارية هي إضافة صلصة لذيذة مثل وصفة صلصة الكرنب المقرمشة الحارة إلى وجباتنا. لقد & # 8217v الصلصا التي أثبتت جدواها & # 8217t للأكل مع رقائق البطاطس فقط. الصلصا هي أيضًا طبقة علوية رائعة لأي بروتين أو بطاطس أو حتى سلطات!

يستغرق صنع صلصة الملفوف الحارة هذه بضع دقائق فقط من التحضير. في الواقع ، إذا وجدت الملفوف ممزقًا بالفعل في متجر البقالة ، فسيستغرق الأمر وقتًا أقل لصنع هذا الجانب اللذيذ.

وصفة صلصة الكرنب مثالية للذهاب داخل سندويشات التاكو المفضلة لديك بدلاً من الخس والطماطم التقليديين. يمكنك أيضًا استخدام هذا كطبق جانبي لأي لحوم مشوية كما نفعل مع صلصة المانجو والأناناس. إذا وجدت أن هذه الوصفة تجلب الكثير من الحرارة لأذواقك ، فيمكنك بسهولة استبدال العصير من مخلل الهالبينو بالخل العادي. يمكنك أيضًا إزالة بعض الفلفل لتناسب تفضيلاتك.

اخلط مجموعة من وصفة الكرنب السالسا الحارة هذه لحفل الشواء في عطلة نهاية الأسبوع القادمة. تأكد من تقديمها قبل بضع ساعات حتى تمتزج النكهات معًا قبل التقديم جيدًا!


مكونات

الخطوة 1

ضع الملفوف والجزر والبصل والفلفل الحار والثوم والأوريغانو والملح في وعاء كبير. اتركيه لمدة 30 دقيقة ليذبل الملفوف. انقله إلى وعاء محكم الغلق (مثل وعاء كروي سعة 2 كيلو طن) واضغط لأسفل بقوة على الملفوف لتحرير العصائر ، يجب أن يكون السائل عند مستوى الخضار أو أعلى منه. ختم واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة على الأقل.

الخطوة 2

في حالة التقديم بعد 24 ساعة ، أضيفي الزيت والخل وتبليه بالملح إذا لزم الأمر. في حالة التقديم بعد 48 ساعة ، سيكون الكيرتيدو منعشًا وقد لا يحتاج إلى الخل مع الزيت ، ثم تذوقه وتتبليه بالملح والخل ، إذا لزم الأمر.

الخطوه 3

افعل قبل ذلك: يمكن تحضير مذاق الملفوف قبل أسبوع واحد من البرد بعد 5 أيام.

كيف تقيم مذاق الملفوف السلفادوري (كورتيدو)؟

تعليق Paigedeck & # x27s بشأن الملح والتخمير هو الحال. هذه الوصفة للتخمير - لا تغير كمية الملح إلا إذا كنت تعرف ما تفعله! يجب أن تتأكد من أنك تزرع الميكروبات التي تجعل الكورتيدو لذيذة ، وليس من النوع الذي يرسلك إلى المستشفى. إذا كان هذا مالحًا جدًا بالنسبة لك ، فأنت لا تتحلى بالصبر. تقول الوصفة إنه يمكن إعدادها قبل أسبوع ، لكنني أقترح أن يتم ذلك قبل أسبوع حتى يمكن تطويرها بشكل صحيح. تصبح النكهة أكثر تعقيدًا وأقل ملوحة مع تقدم العمر. يعتبر كورتيدو في اليوم الأول طبقًا مختلفًا تمامًا عن طبق كورتيدو في اليوم 15+.

هنا & # x27s الشيء. هذه الوصفة للتخمير الطبيعي. هذا هو السبب في أنه يستدعي الكثير من الملح ولا يقول إضافة الخل والزيت على الفور. لقد أربكتني أيضًا ، ولهذا السبب أضفت الخل والزيت بعد 30 دقيقة في المرة الأولى التي جربت فيها ذلك. وهذه الطريقة تعمل تمامًا - لقد فازت للتو & # x27t تمنحك تخميرًا طبيعيًا. بعد 24 ساعة ، سيصبح مذاقه مالحًا جدًا مع كمية الملح التي يوصون بها للتخمير الطبيعي. لكن بعد 48 ساعة أو أكثر ، يجب أن يكون الأمر على ما يرام. إذا كنت ترغب في تناوله قبل ذلك الوقت ، استخدم كمية أقل من الملح وأضف ما يكفي من الخل والزيت لتغطية المزيج في الوعاء الخاص بك بعد 30 دقيقة من الذبول. لا يزال طعمه رائعًا ويدوم إلى الأبد في ثلاجتك. المفتاح الذي اكتشفته لطريقة التخمير الطبيعية الأصيلة هو أنك تحتاج حقًا إلى خلط المزيج في البرطمان الخاص بك لإخراج ما يكفي من العصائر ، الأمر الذي قد يتطلب وقتًا أطول للذبول. يمكنك أيضًا إضافة الماء المقطر لضمان تغطية المزيج في البرطمان. حظا سعيدا! المجربون الآخرون - يرجى مشاركة النصائح الخاصة بك!

الجميع هنا على حق. الكرنب مالح للغاية ، واعتقدت أنه سيكون كما لو كنت أسكب 5 ملاعق صغيرة (!) من الملح. لكنني أردت أن أثق بريك لأن صغارها مدهشة. لقد قمت بإلقاء السائل خارج الحاوية واستبداله بالماء العادي على أمل أن يهدئ الملح. ربما أقوم بغسل عامل التخمير والنكهات الأخرى أيضًا. لأولئك الذين يقومون بذلك ، ضع في اعتبارك 1-2 ملعقة صغيرة من الملح بدلاً من ذلك.

ما وزن الملح المطلوب ؟؟ لقد صنعت هذا باستخدام ملح كوشير Morton & # x27s وكان مالحًا جدًا لدرجة أنه لم يكن صالحًا للأكل. BonAppetit من فضلك ضع غرامات الملح في هذه الوصفة!

لم أقم بإجراء الأمر حتى الآن ولكني أتطلع إلى تجربته جنبًا إلى جنب مع Rick & # x27s pupusas ، لكن هذه الوصفة تحتاج إلى تعديل. تتجاهل تحضيرات الوصفة ذكر أن الخل يجب أن يوضع في البرطمان مع الملفوف ، إلخ. & مثل: قم بإخراج الملفوف والجزر والبصل والفلفل الحار والثوم والأوريغانو والملح في وعاء كبير. اتركيه لمدة 30 دقيقة ليذبل الملفوف. انقله إلى وعاء محكم الغلق (مثل وعاء كروي سعة 2 كيلو طن) واضغط بقوة على الملفوف لإخراج العصائر ، يجب أن يكون السائل عند مستوى الخضار أو أعلى منه. ختم واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة على الأقل. & quot. لا توجد إشارة إلى الخل ، فقط & quot ؛ سائل & quot. الفقرة التالية محيرة لأنها تذكر إضافة الخل بعد 24 ساعة فقط.

عموما ، وصفة جيدة ، ولكن الطريق ، الكثير من الملح. ربما هذا & # x27s جزء من عملية التخمير ، لكنه & # x27s مالح للغاية للأسف لدرجة أنه & # x27s غير صالح للأكل تقريبًا.

يضخ لصنع هذا الكرنب المخمر! سؤال واحد - ما هي الصلصة الحمراء على الجانب؟ تناول العشاء وأريد التأكد من أنني حصلت على جميع الإكسسوارات التي يحتاجها pupusas للتمتع الأمثل


المكونات التي ستحتاجها

قد لا يبدو كثيرا. لكن هذا الملفوف البسيط المطهو ​​على البخار ، المتبل بالزبدة والثوم ، هو طعام شهي. وستحتاج فقط إلى بعض المكونات البسيطة لصنعه! القياسات الدقيقة مضمنة في بطاقة الوصفة أدناه. فيما يلي نظرة عامة على ما ستحتاج إليه:

ملفوف طازج: أستخدم الملفوف الأخضر في هذه الوصفة. يمكنك تجربة استخدام الملفوف الأحمر إذا كنت ترغب في ذلك - يجب أن يعمل بنفس جودة اللون الأخضر.

زبدة غير مملحة: إذا كان كل ما لديك مملحًا ، فلا بأس بذلك ، ولكن بعد ذلك قد ترغب في استخدام القليل من الملح.

ثوم مفروم: يمكنك فرم فص ثوم طازج أو استخدام ثوم مفروم مبشور. بطبيعة الحال ، إذا قمت بفرمها بنفسك سيكون طعمها أفضل.

ملح وفلفل أسود: في حالة استخدام الملح الناعم بدلاً من ملح الكوشر ، أقترح عليك تقليل الكمية التي تستخدمها إلى النصف.

رقائق الفلفل الأحمر: هذه ليست مهمة ، وأضيفها في الغالب للتزيين. لكنهم يضيفون طبقة لطيفة من النكهة دون إغراق الطبق بالحرارة. أحب أيضًا تزيين الطبق بالبقدونس المجفف ، وهو أمر اختياري تمامًا.


طريقة عمل شوربة الملفوف:

من السهل صنع هذا الحساء على الموقد ، أو أيضًا في القدر الفوري (قدر الضغط) أو وعاء الفخار (طباخ بطيء) & # 8212 الذي تختاره! الطريقة هي نفسها في الأساس لكل منهما. ببساطة:

  1. يقلى البصل والثوم: خطوة صغيرة تضيف نكهة كبيرة. أو إذا كنت & # 8217 في عجلة من أمرك (أو تستخدم طباخًا بطيئًا) ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة وإضافتها مع كل شيء آخر في الخطوة التالية.
  2. أضف كل شيء تقريبًا: ما عدا الخضر. نحن & # 8217ll نثير تلك الموجودة في النهاية.
  3. يُطهى حتى يصبح طريًا: اعتمادًا على طريقة الطهي الخاصة بك ، إما:
    • الموقد: أحضر الحساء على نار هادئة. ثم خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة ، ثم غطيها واتركيها للطهي حتى تنضج الخضار.
    • قدر الضغط: يُغطّى ويُطهى على ضغط عالٍ حتى تنضج الخضار.
    • طباخ بطيء: غطيه واطهيه على نار عالية أو منخفضة (حسب تفضيلك) حتى تنضج الخضار.
  4. الموسم: يقلب في الخضر. ثم تذوق وتتبل الحساء بالملح والفلفل حسب الحاجة. وإذا كنت تعتقد أنه يحتاج إلى المزيد من الكمون و / أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون أيضًا ، أضف & # 8217em فيه.
  5. تخدم: ثم زينيها ببعض الأعشاب الطازجة إذا أردت (اختياري) ، وقدميها لذيذة ودافئة!


أنت تفعل ذلك بشكل خاطئ: سمك التاكو

نشأ تاكو السمك النموذجي في باجا كاليفورنيا ، المكسيك ، والإعداد المشار إليه في هذا البلد باسم "أسلوب باجا" مشابه لما قد تجده في شبه الجزيرة المكسيكية. وعادة ما يتضمن السمك الأبيض المقلي ، والملفوف المبشور ، والصلصة البيضاء الكريمية. هذا هو الثالوث المقدس لتاكو السمك ، ومع استمرار الطبق في شق طريقه خارج المكسيك وإلى المطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة (رأيت الأسبوع الماضي سندويشات التاكو السمكية في قائمة مطعم في رصيف جراد البحر في ريف ولاية مين) ، يمكن للمرء أن يأمل أن أي خروج عن هذه الصيغة الأساسية سيتم بحذر. لماذا العبث بمثل هذا الشيء الجيد؟

في كثير من الأحيان ، على الرغم من ذلك ، في المطاعم وفي وصفات الطهاة في المنزل ، يتم تعديل العناصر الرئيسية لسمك التاكو والتلاعب بها بطرق تخفف من طعم المنتج النهائي: السمك الأسود ، صلصة الشيبوتلي المدخنة بقوة ، صلصة المانجو الحلوة للغاية ، مائي بيكو دي جالو. الأسوأ من ذلك كله هو الكحوليات الفاخرة التي تزاحم الأسماك وتضيف الكثير من الملمس إلى التاكو الذي يعتمد نجاحه على توازن دقيق بين أنواع مختلفة من المقرمش.

لذلك ، لعدة سنوات حتى الآن ، لجأت إلى إعداد سندويشات التاكو بالسمك بنفسي ، وقمت بتطوير مجموعة من الإرشادات التي ، إذا اتبعت ، ستنتج تاكو أكثر إرضاءً من أي أناناس متبل بالتكيلا ، مزين بسلاح الجيكاما ، ومحمص خيارات الصلصا التي تصدرت هناك. القاعدة الأولى هي أنه يجب أن تُخفق البيرة في السمك - لا شواء ، لا خبز ، بالتأكيد لا اسوداد. إن تقديم سندويشات التاكو بدون قلي السمك يعادل تقريبًا عرض الفيلم لشخص ما النتيجة والتفكير في أنك أظهرت بشكل كامل جاذبية مارلون براندو الجنسية. لا ترتكب هذا الخطأ.

والثاني أنه يجب تقطيع الملفوف الى ابعد حد بخير. إذا لم يكن لديك مندولين بالفعل ، فإن الأمر يستحق الحصول عليه لكل من هذه الوصفة ولأغراض تقطيع الخضروات العامة (هذا ممتاز). العنصر الأخير هو الأكثر كثافة في العمل ولكنه أيضًا أحد أهم العناصر: اضغط على التورتيلا الخاصة بك بدلاً من استخدام التورتيلا التي تم شراؤها من المتجر ، واجعلها بقطر 4 بوصات فقط. يجب أن تكون سندويشات التاكو صغيرة بما يكفي بحيث تظهر أطراف شرائح السمك المقلي بشكل ممتع في أي من الطرفين.

المكونات الأخرى التي أضفتها - بعناية ، وبتقيد - هي شرائح الأفوكادو الناضجة (وليس الجواكامولي ، وهو طري جدًا لهذا الطبق) والكزبرة الطازجة. كما أنني أضفت سريراتشا إلى الصلصة البيضاء الخاصة بي من أجل الحرارة ، ومن أجل ذلك الشيء الخاص نصف الحلو ونصف أومامي الذي تجلبه سريراتشا بشكل موثوق. نتائج هذا التحرير والسرد جيدة بما يكفي لدرجة أنني فكرت ذات مرة في بدء مشروع تاكو للأسماك خارج منزلي لتكملة الدخل الخاص بي ، والذي قد يوضح المزيد عن مدخلي في ذلك الوقت أكثر من جودة سندويشات التاكو. لكنها في الحقيقة أفضل من معظم الإصدارات التي ستجدها في المطاعم أو مطاعم التاكو. ما لم تكن في SoCal مع مفصل مثالي على طراز Baja في كل مبنى ، في هذه الحالة تكون محظوظًا جدًا وأنا أحييك.

سندويشات التاكو الأسماك
المحصول: 4 حصص (حوالي 16 سندويشات التاكو)
الوقت: 1 ساعة

2 أكواب ماسيكا أو غيره ماسا حرينا تستخدم لصنع التورتيلا
1¼ ملعقة صغيرة ملح بالإضافة إلى المزيد من التوابل
نصف كوب مايونيز
نصف كوب كريمة مكسيكية أو كريمة حامضة
نصف كوب حليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا أو أكثر حسب الرغبة
1 فص ثوم صغير مفروم
3 حبات ليمون
1 لتر زيت الكانولا أو الزيت النباتي
2 كوب طحين لجميع الأغراض
زجاجة Negra Modelo واحدة سعة 12 أونصة أو غيرها من الجعة
شرائح سمك بيضاء صلبة 1 رطل (مثل سمك السلور ، سمك القد ، سمك الهلبوت ، أو البلطي) ، مقطعة إلى شرائح بحجم 3 بوصات × بوصة
ملفوف أخضر صغير الرأس ، مبشور ناعماً جداً ، ويفضل أن يوضع على مندولين
حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 كوب أوراق كزبرة طازجة

1. اجمع بين ماسا حرينا، نصف ملعقة صغيرة ملح و1¼ كوب ماء في وعاء متوسط ​​ويقلب حتى يتماسك الخليط. إذا كانت العجينة جافة ومتفتتة ، أضيفي المزيد من الماء ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى تتماسك. اعجن بلطف لمدة دقيقتين. قسّمي العجينة إلى 16 كرة بقطر 1 بوصة تقريبًا. تُغطى كرات العجين بقطعة قماش مبللة لتحافظ على رطوبتها. ضعي قطعتين من غلاف بلاستيكي في مكبس التورتيلا. ضع كرة عجين بين طبقات البلاستيك واضغط حتى يبلغ قطر التورتيلا 4 بوصات ، ثم انزع الغلاف البلاستيكي بحرص. (إذا لم يكن لديك مكبس التورتيلا ، يمكنك استخدام كتاب ثقيل وقليل من دهن الكوع للضغط عليهم بين ورق التغليف البلاستيكي.) كرر ذلك مع كرات العجين المتبقية.

2. ضعي مقلاة كبيرة وجافة على نار متوسطة عالية. عندما يكون الجو حارًا ، قم بطهي التورتيلا ، واحدة تلو الأخرى ، لمدة 50 ثانية على كل جانب. غطي التورتيلا المطبوخة بمنشفة أطباق لتدفئتها.

3. اصنع الصلصة: يُمزج المايونيز والكريمة والحليب والسريراتشا والثوم وعصير نصف ليمونة في وعاء صغير. الذوق وضبط التوابل. قطع 2½ الليمون المتبقي إلى أسافين.

4. سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيرة وملعقة صغيرة من الملح ، ويجب أن يكون المزيج قوام خليط البانكيك. عندما يكون الزيت ساخنًا (إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، يمكنك اختباره عن طريق وضع القليل من الخليط ومعرفة ما إذا كان يصدر أزيزًا) ، اغمس قطع السمك في الخليط واقليها على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، 2 إلى 3 دقائق. صفيها على مناشف ورقية وتبليها بالملح.

5. رتبي التورتيلا في طبق التقديم وضعي قطعة سمكة على كل منهما. ضع فوق كل تاكو رشة كبيرة من الملفوف المبشور ، ورذاذ من الصلصة ، وشريحة من الأفوكادو ، وعدد قليل من أوراق الكزبرة. قدميها على الفور مع أسافين الليمون والبيرة الباردة.


سلطة كولسلو مع ملفوف بنفسجي

هل تبحث عن وصفة الملفوف الأرجواني المثالية؟ يعد الملفوف الأرجواني إضافة جميلة وملونة لأي سلطة كول سلو أساسية. ضع في اعتبارك أن الملفوف الأرجواني يميل إلى أن يكون أكثر قرمشة من الملفوف الأخضر ، وهذا هو السبب في أن هذه الوصفة تتطلب مزيجًا من الملفوف الأخضر والأرجواني. وبينما يصبح الملفوف الأخضر أكثر نعومة عند وضعه في الصلصة ، سيبقى الملفوف الأرجواني أكثر هشاشة. نوصيك بتقطيع الملفوف الأرجواني بشكل أرق قليلاً من الملفوف الأخضر إذا كانت لديك مهارات السكين للقيام بذلك.

عندما يتعلق الأمر بسلسلة الكرنب محلية الصنع ، فلن يكون الأمر أسهل بكثير من هذه الوصفة البسيطة المصنوعة من الملفوف الأرجواني والجزر وعصير الليمون والمايونيز وغير ذلك الكثير. وبالطبع ، هذه الوصفة السريعة والسهلة للكول سلو نباتية تمامًا ، ويمكنك استخدام مايونيز نباتي لإبقائه خاليًا من البيض ومنتجات الألبان إذا كنت ترغب في إبقائه نباتيًا. جميع المكونات خالية من الغلوتين ، لكنك سترغب في التحقق من المكونات الموجودة في المايونيز الذي اشتريته من المتجر للتأكد.


مقلاة تاكو الملفوف قليلة الكربوهيدرات

لماذا ننسى الملفوف؟ هي عبارة عن خضار دسم يحتوي على 2.3 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب.

أنا أحبها لقيمتها الغذائية وطعمها ، ولكن أيضًا لأنها & rsquos ممتلئة جدًا.

إنها & rsquos نجمة هذه الوصفة وما يكتسب الطبق.

وحدات الماكرو صلبة جدًا ، لكن ملاحظة مهمة: عند طهي هذا ، يمكن أن تختلف وحدات الماكرو بشكل كبير خاصة بناءً على نوع السالسا الذي تستخدمه. المفضل لدي هو Pace Organic Salsa.

السعرات الحرارية: 325
إجمالي الكربوهيدرات: 5 جم
الألياف: 1 جرام
صافي الكربوهيدرات: 4 جرام
الدهون: 21 جم
البروتين: 30 جرام


شاهد الفيديو: الوصفة الاصلية لكول سلو أشهر سلطة امريكية بالملفوفsalade coleslaw


تعليقات:

  1. Dirk

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - لا بد لي من المغادرة. لكنني سأكون حرة - سأكتب بالتأكيد ما أعتقد.

  2. Macmaureadhaigh

    نعم حقا. لذلك يحدث.

  3. Goltilmaran

    فكرت ، وقمع الجملة

  4. Mazulmaran

    أعتذر ، لكن في رأيي أنك مخطئ. أدخل سنناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  5. Zulutaxe

    انت على حق تماما



اكتب رسالة